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食品飲料行業(yè)粉碎機(jī)常見故障有哪些?中國人總講“民以食為天”,可以看出食品在日常生活中扮演的角色是多么的重要,食品占據(jù)了這么重要的位置,這對食品的加工設(shè)備也就有了相當(dāng)大的挑戰(zhàn)。食品飲料行業(yè)大部分為流程化行業(yè),連續(xù)性高,只要有一臺設(shè)備出現(xiàn)故障會影響整個(gè)的生產(chǎn)進(jìn)度,停機(jī)、宕機(jī)甚至?xí)斐珊車?yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。粉碎機(jī)是食品飲料加工中常用到設(shè)備,它的工作原理是將少量食物通過入料口放入機(jī)器中,利用釘齒凸板和釘齒滾筒的間隙配合,對食物進(jìn)行擠壓,使之粉碎,然后通過出料口排出,達(dá)到粉碎食物的目的。粉碎機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的可靠性直接影響生產(chǎn)效率及后面工序的正常運(yùn)行,因此,其對預(yù)測性維護(hù)系統(tǒng)的依賴程度會越來越高。粉碎機(jī)系統(tǒng)主要包括粉碎機(jī)和電動機(jī),相應(yīng)的故障可分為機(jī)械故障和電器故障。以下針對機(jī)械故障中的振動、軸承發(fā)熱和粉碎機(jī)堵塞等故障進(jìn)行分析。
粉碎機(jī)一般采用電機(jī)直接聯(lián)接粉碎裝置,這種連接方式簡單、易維修。但是如果在裝配過程中兩者不能很好連接,就會造成粉碎機(jī)的整體振動。有時(shí),粉碎室部分振動較大,原因是聯(lián)軸器與轉(zhuǎn)子的聯(lián)接不同心或轉(zhuǎn)子內(nèi)部的平錘片質(zhì)量不均勻。或者是原有的平衡被破壞,地腳螺栓松動或基礎(chǔ)不牢,錘片折斷或粉碎室內(nèi)有硬雜物...這些都會造成轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動的不平衡,引起整機(jī)振動。當(dāng)粉碎機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)的不正常聲音,就需要馬上停機(jī)檢查,查找原因及時(shí)處理。出料管道不暢或堵塞進(jìn)料過快,會使粉碎機(jī)出料口堵塞;與輸送設(shè)備匹配不當(dāng)會造成出料管道通過能力減弱或堵死;錘片斷裂、老化,篩網(wǎng)孔封閉、破損,粉碎的物料含水量過高都會使粉碎機(jī)堵塞。
WitExpert旋轉(zhuǎn)設(shè)備預(yù)測性維護(hù)系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)對食品飲料加工關(guān)鍵設(shè)備的在線狀態(tài)監(jiān)測,可以在故障出現(xiàn)之前給用戶發(fā)送預(yù)警信息,避免設(shè)備故障對整個(gè)生產(chǎn)流程造成影響,消除潛在故障隱患帶來的巨大損失,切實(shí)做到降本增效。為食品飲料加工行業(yè)客戶提供的食品加工、飲料加工設(shè)備在線振動監(jiān)測、故障預(yù)測診斷、設(shè)備故能運(yùn)維、設(shè)備健康管理等,使用戶提前對發(fā)生故障的產(chǎn)線上的關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)行維護(hù),避免宕機(jī)帶來的損失,助力食品飲料加工工廠的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
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